1 september 2019 ÅRSDAG

Hur du gör Bredbart smör samt Pesto

God SOCKERKAKA

2 ägg

2 dl strösocker

3/4 dl god olivolja

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1tsk vaniljsocker (ekologiskt)

Rivet skal av en halv, ekologisk citron

5 st finhackade aprikoser

Mixad mandel

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en form med god olivolja, strö i rikligt med mixad mandel.

Vispa ägg och socker luftigt.

Tillsätt oljan, mjölken, aprikoser, 1 nypa salt samt citronskal.

Blanda mjöl, bakpulver samt vaniljsocker.

Sikta ner mjölblandningen och rör om försiktigt.

Grädda i ugnen ca 35 min.

Lycka till!  Marina o Hornpär

 

 

Snabbmarinerad LAX

4 personer

600 - 800 gram laxfilé utan skinn

Marinad:

1/2 dl ljus sojasås

1/2 dl mörk sojasås

1/2 dl god olivolja

1 citron (Krav) saft och rivet skal

Skär laxen i portionsbitar

Blanda marinaden

Lägg fisken i en ugnssäker form, slå över marinaden,

låt stå en stund, ös några gånger.

Laga i ugn 150 grader ca 15 - 20 min, till innertemperatur på 58 grader,

ös över marinad ett par gånger i ugnen också.

Servera med kokt potatis samt ärthumus.

 

Ärthumus

Mixa 3dl gröna frysta, upptinade ärtor med 1msk citronsaft och

1msk god olivolja, lite salt.

Tillsätt därefter 1 – 2 pressade vitlöksklyftor, rör om.

Smaklig måltid!        önskar Hornpär o Marina

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...
Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

17.08 | 09:03

Kul! Med tanke på de underbara oljor ni redan har ser jag med förväntan fram emot utökningen!

...
12.06 | 17:35

Frukt o Grönt, Lisbeth Janson Östermalmshallen nu även på Söder nära Hornstull. Vi rekommenderar besök på Pålsundsgatan 6. Handla ital. olivolja, sallad

...
26.05 | 10:00

Mycket uppmuntrande för oss båda.
BoM

...
26.05 | 09:51

Härlig hemsida!! Massor av kul att läsa. Och Monas underbara tavlor!!

...
Du gillar den här sidan